Focaccia s ljutikom i focaccia s maslinama
Nakon što je Had oteo Perzefonu, Demtra je tugovala danima. Povukla se s Olimpa i besciljno lutala zemljom. Već izgladnjelu boginju ugostio je kralj Kelej, ne sluteći da se radi o vrlo uglednoj...
View ArticleQuinoa s brokulom i bademima
Kad sam tek počele raditi jako sam nadobudno pristupala pitanju prehrane pa sam si tako svaku večer kuhala ručak za sutradan koji bi spakirala u zdjelice nosila na posao. S vremenom je entuzijazam...
View ArticlePačja prsa alla Szechuan
Skuhala sam ovo jelo prije nekih tjedan dana i planirala ga odmah objaviti međutim nisam stigla. U međuvremenu je Maninas objavila izvrstan post o pitanju autentičnosti hrane kad je ona zapravo naša...
View ArticleProso s tikvicama i paprikom
Navodno je proljeće, kažem navodno jer sam neki dan morala ponovno uključiti grijanje… Toliko o tome. Čitala sam negdje, neki članak o pitanju klimatskih promjena i činjenici da mi, neminovno,...
View ArticlePommes Frites od batata
Jedan od mojih omiljenih blogova je definitvno 101 Cookbooks. To je zbilja poseban blog prepun zdravih vegetarijanskih recepata koji izgledaju preuskusno. Poduži je popis recepata s tog bloga koje...
View ArticleGnudi s crnim trubama
Giovedì gnocchi, Venerdi pesce, Sabato Trippa… stara je rimska uzrečica koja bi u slobodnom prijevodu značila: četvrtkom njoki, petkom riba, subotom tripice. Ova uzrečica savršeno opisuje prehrambene...
View ArticleZapečena čičoka s dvije vrste sira
Čičoka, čičoka, čičoka… Kako smiješna riječ, pa rekla bi čak i ružna. Da prvi put čujete tu riječ sigurno vam ne bi pala na pamet neka ukusna hrana, jel da? Možda bi vam palo na pamet nešto...
View ArticleRižot od cikle
Volim boje, zbilja ih volim, iako bi samo letimičan pogled na moju garderobu mogao sugerirati upravo suprotno jer tamo nema ni b od boje. Tamo vlada tama crne, crne, još malo crne. Koliko god u mom...
View ArticlePikantni pečeni krumpir i ljuta šalša
Nekako mi se čini da je krumpir postao ponešto zanemaren u zadnje vrijeme. Svako tko je iti malo prehrambeno osviješten reći će vam da radije birate nešto drugo kad su prilozi u pitanju. Iako se slažem...
View ArticlePakora od cvjetače
Rekla sam vam u prošlom postu kako sam pripremila još nešto fino (uz one krekere) od slanutkovog brašna. E pa to ‘nešto fino’ upravo gledate pred sobom. Riječ je o pakori, indijskom jelu ili laički...
View Article
More Pages to Explore .....